盒马CEO宣称,叫停前置仓盒马小站,未来一部分盒马小站将转为盒马Mini,剩余的部分网点将逐步退出市场,并直接点名每日优鲜、叮咚买菜,对此,王珺在头条号发文称,零售模式没有“最终业态”的说法,生鲜电商作为一个新兴业态,经量变到质变实现盈利,一定会经历坎坷,“疫情让我们围绕供给侧能力做组织和人才投入的认知更加坚定了。只希望通过自身的修行,把现有模式跑得更通畅,让用户和供应商伙伴更多获益,拥有更多选择。两位各抒己见,看客、行业人士对于二位发言没有实质重点、盈利一直并未显现,模式无论怎么变根据2019年市场两家投入做法都在做出控制成本的改变。

　　

　　网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青表示,众多生鲜电商平台在产品种类、服务体验以及配送方面的特点并不突出,并且始终处于烧钱培养市场和消费习惯的阶段,这种没有形成核心竞争力的竞争模式将无法持久。

　　作为两家头部企业,其他生鲜电商平台只有坐山观虎斗,趴桥看水流的命。想一下去斗一斗你也掂量掂量自家的资本和竞争力。两家作为生鲜界的头部企业为其他生鲜电商平台开山凿路给出了很多建设性的方式,避免很多同行业走入误区。不管模式是否正确,最终谁能盈利,谁能控制用户的生活成本同时提高用户生活品质这样才能获得用户的忠诚。两家都在做出控制成本找出正确的营销方式是下足了硬功夫。

　　终极模式到底是什么?控制成本是企业市场唯一的核心竞争力,成本控制了,那产品的价格有没有优势、服务还有没有优势、品质还有没有保证、如果没有那用户为什么要买单?

　　换个视角看世界在两家争执期间,前段时间喝咖啡闲聊了解到一家新的生鲜电商平台,辛蚁农场,一家初创型生鲜电商平台2019年10月进入的玩家,去年的生鲜电商平台玩家倒下不少,让各个资本基金机构付出了惨痛的学费,为什么辛蚁农场还选择不好的时机进入,他有什么不一样的核心竞争力、优势是什么还是雄厚的资本?

　　无论什么样的资本、优势、竞争力,都敌不过解决用户的需求,用户只关心、价格、服务品质能够解决什么?让我们来了解一下才进入生鲜电商的初创玩家。

　　辛蚁农场解决20分钟内生鲜粮油真正必到家服务。(如果真正它能做到20分钟必到家那它的配送时间优势可以超过任何一家平台,这么短的时间那它的成本也不低,它用的是前置仓模式还是学的盒马mini就不得而知了。)

　　解决产品品质,通过等级让产品品质标准化。解决一日三餐化,让用户通过“A级美食”的差异化熟食产品丰富餐桌、满足用户的口腹。(这个就是生鲜电商企业长期讨论的问题,怎么样区分产品品质并归类让用户一看就满意。差异化熟食产品还是一个比较不错的想法。)

　　解决节假日不想做饭,私厨到家做饭服务,解决都市高端白领工作便当、聚会就餐新方式。(私厨服务在北京上海已经有了先例,需求不是很大,被定义为伪需求的一个项目,为什么辛蚁农场生鲜平台会尝试已经被定义为伪需求的一个项目上增加支出人力成本和管理成本)

　　通过以上方式降低用户生活成本,提高用户生活品质。(通过以上问题的解决,辛蚁农场在配送上面、产品品质等级区分、差异化熟食做到后还是比较有优势。)

　　

　　能解决用户这么多问题必然就会导致成本增加运营费用增加,这些费用的增加无疑产品的销售价格那是没有优势的。

　　但是万万没想到侧面了解到辛蚁农场项目负责人常说的一句话,控制成本是企业市场竞争唯一的核心动力。 辛蚁农场通过4无成本开启生鲜电商之路,了解到辛蚁农场的4无成本:1、无净菜分拣成本(不含包装);2、无配送费用;3、店面无人工成本; 4、无人工销售成本。这4个成本是任何生鲜电商都逃不过的超大支出成本,而在辛蚁农场生鲜电商居然是0成本。如果真是这样必然会给其他生鲜电商造成不小的压力,具体为什么是0成本我们就不好深入问下去,对方也不可能告诉你。

　　关于辛蚁农场生鲜电商SKU产品类了解到辛蚁农场主打净菜类产品、米面粮油、部分生活用品。为打造精细化社区服务他们提供私厨到家烹饪服务、免费礼仪培训服务、免费厨艺培训服务、20分钟生鲜必到家等一系列服务,这一系列服务了解到对于辛蚁农场是无成本运营,这样的生鲜电商运营服务对于其他现有的生鲜电商打击将是致命的。

　　结:无论什么样的生鲜电商平台,对于用户而言价格便宜、品质过关、服务一流做到这3点我相信用户和用户的长辈乐于在手机上下单,这样的生鲜电商平台才可以有稳定的复购率,辛蚁农场这样的控制成本和商业模式及服务能不能是终极模式大家拭目以待,希望能够改变当下的现状。 免责声明：凡本网注明 “来源：XXX(非中国房产新闻网)” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。